فوائد حرق ورق الغار في المنزل

فوائد حرق ورق الغار في المنزل، يستخدم ورق الغار لتنكيه الأطعمة وإزالة الروائح الكريهة منها، كزفرة اللحم، كما أنّه يستخدم منذ آلاف السنين كنبات طبي؛ بسبب فوائده الصحية لجسم الإنسان خاصةً الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، ويتساءل الكثير من الأشخاص عن فوائد أوراق هذا النبات عندما يتم حرقه كالبخور في أرجاء المنزل، وهذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال، بالإضافة إلى الطريقة الصحيحة لحرق ورق الغار لاستنشاق رائحته لا الدخان الناتج عنه.

ورق الغار

ورق الغار (بالإنجليزية: Bay leaf) هو عشب عطري يتم الحصول عليه من شجرة صغيرة دائمة الخضرة تُعرف بشجرة غار الخليج الأصلية في البحر الأبيض المتوسط، ويبلغ طول الورقة حوالي 2 إلى 3 بوصات، وتكون على شكل لوز، ولونها أخضر، ومن الجدير ذكره أنّه من الشائع استخدامه كأحد توابل الطهي، وفي الهند يستخدمه الناس لتحضير الشاي أو لتحضير الكاري، على الرغم من أنك بحاجة إلى إزالته من الطبق قبل التقديم، إلا أنه يقدم العديد من العناصر الغذائية التي تمنع العديد من الأمراض المزمنة، على سبيل المثال، يخلصك من مرض السكري والسرطان ومشاكل المعدة. لكن هناك نقصًا في الأدلة العلمية لإثبات فعاليتها، ويمكن استعماله كأوراق طازجة أو مجففة:

• أوراق الغار الطازجة: تكون أوراق الغار الطازجة لامعة وخضراء داكنة في الأعلى مع لون أخضر شاحب على الجانب السفلي، يتم استخدامها في أطباق اللحوم لإضافة رائحة واضحة، ومع ذلك، يمكن أن تهيمن الأوراق الطازجة على الطبق إذا تم الإفراط في استخدامها، وقد تحتاج إلى إزالتها مبكرًا في أثناء الطهي.
• أوراق الغار المجففة: تضيع الحيوية مع جفاف الأوراق الطازجة، ويصبح اللون موحدًا وخافتًا، الأوراق المجففة تكون كلون الزيتون الأخضر، وتضفي أوراق الغار المجففة نكهة أكثر رقة، وتترك بشكل عام في طبق في أثناء الطهي، ثم تُزال قبل التقديم.

فوائد حرق ورق الغار في المنزل

استخدم الناس في جميع أنحاء العالم أيضًا أوراق الغار في ممارسات الطب التقليدي والتكميلي لآلاف السنين، تتضمن معظم هذه الاستخدامات الأوراق المتفتتة أو كمادات الأوراق أو الزيت العطري لأوراق الغار، بالإضافة إلى حرق أوراق الغار، والذي يُقال إنه ينتج دخانًا يقدم مجموعة من الفوائد الصحية، والتي تشمل الآتي:

تخفيف القلق

يمكن أن يقدم حرق ورق الغار فائدة كبيرة، وهي تخفيف القلق، وقد يكون السبب وراء هذه الفائدة هو حقيقة أن دخان ورق الغار يحتوي على مركب لينالول، وهو مركب موجود في عدد من النباتات الأخرى، بما في ذلك النعناع والخزامى أو اللافندر، ووفقًا للنظرية الكامنة وراء العلاج بالروائح، فإن استنشاق بعض العطور يدفع مستقبلات الشم (الرائحة) في الأنف للتواصل مع مناطق الدماغ التي تساعد على تنظيم العواطف، وهذا ما يفعله حرق ورق الغار في المنزل.

مصدر للمعادن والفيتامينات

تحتوي التوابل على العديد من المركبات الكيميائية الهامة المشتقة من النباتات والمعادن والفيتامينات الضرورية للصحة المثلى، وتعتبر التوابل بالفعل مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات مثل النياسين والبيريدوكسين وحمض البانتوثنيك والريبوفلافين، وتم استخدام حرق أوراق الغار كطريقة لتخفيف التوتر لعدة قرون، فضلًا عن المعادن والموجودة التي يتم الحصول عليها عن استنشاق الزيوت العطرية المتطايرة من حرق ورق الغار.

تأثير مطهر ومضاد للأكسدة

تعد الزيوت المتطايرة من حرق ورق الغار في المنزل من المواد المطهرة والمضادة للأكسدة والصديقة للجهاز الهضمي، إذ يحتوي ورق الغار على العديد من المكونات النشطة المتطايرة مثل a-pinene وß-pinene وmyrcene وlinalool وmethyl chavicol وغيرها من الزيوت العطرية الأخرى، ومن المعروف أن هذه المركبات مطهرة ومضادة للأكسدة والجهاز الهضمي، ويعتقد أن لها خصائص مضادة للسرطان.

مصدر ممتاز لفيتامين أ

تعتبر أوراق الغار مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ؛ تحتوي على 6185 وحدة دولية أو 206% من المستويات اليومية الموصى بها لكل 100 جرام، ويعتبر فيتامين أ مضادًا طبيعيًا للأكسدة وضروري لتحسين صحة العين بشكل طبيعي.

كيفية حرق ورق الغار في المنزل

في هذه الفقرة سأقدم لكم الطرق الصحيحة الآمنة لحرق ورق الغار، وبما أنك ستحرق مادة نباتية جافة في منزلك، لذا فإن السلامة الأساسية من الحرائق أمر لا بد منه، وقبل البدء، تأكد من وجود كوب كبير من الماء في الجوار، فقط في حالة حدوث أمر طارئ، ولذلك إليك كيفية حرق أوراق الغار بأمان: